専業主婦のエッセイ 【台所の科学】パン、味噌、ワイン……目に見えない相棒「微生物」たちがくれる、発酵の魔法
パンや味噌を手作りする中で見えてきた、目に見えない微生物たちの世界。発酵と腐敗の意外な境界線、パンの「びよ〜ん」の秘密、熟成肉のカビの正体とは？「強い塩の中で生き残る根性あるエリート菌」の仕組みなど、台所の魔法を科学する大人のエッセイ。
丁寧な暮らし
専業主婦のエッセイ 
専業主婦のエッセイ アンディの「青いざっくりセーター」と日本のお茶の間「腸活」の伝言ゲーム
テレビやSNSにあふれる「腸活」の文字に、ちょっとした安売り感や胡散臭さを感じていませんか？映画『プラダを着た悪魔』の“青いセーター”のシーンを例に、情報社会の伝言ゲームとマーケティングの罠、そして主婦が行き着くシンプルな着地点を考察します。
お得を楽しもう 効率化の先に「あそび」を設計する。カツカツな心に風を通すための、暮らしの緩衝材
タイパやコスパばかりを求めると、心はいつの間にかカツカツに。機械のハンドルや建築に「あそび」があるように、暮らしにも衝撃を吸収する余白が必要です。家事を時短する本当の目的は、他愛ない話で笑ったり、趣味に没頭したりする「心のゆとり」を設計すること。自分らしくしなやかに生きるための、暮らしの整え方を綴ります。
お得を楽しもう 「ピザ・肉まん・ナン」を回す、わが家の時短戦略。手抜き感ゼロの絶品パンレシピ3選
ホームベーカリー、蒸籠、オーブンレンジをフル活用！市販のパスタソースやレトルトを使った、失敗知らずのピザパン、中華まん、ナンの時短レシピを公開します。忙しい日のおもてなしにぴったりの連携技を紹介。
お得を楽しもう 流行りで終わらせない「蒸籠生活」無印の蒸籠をキッチンの1軍にして、朝の景色を変える暮らし。
無印良品の蒸籠と受け台、KEYUCAの蒸し布で始める「蒸し料理」生活。クッキングシートの裏技や、豚バラ肉はルクエが便利な理由まで。1年毎日使ってわかったメリットと、楽天でお得に揃えるコツを主婦目線で丁寧にお伝えします。
お得を楽しもう パン作りを諦めた私が、1日の始まりに「幸せ」を取り戻すまで。冷やご飯がご馳走に変わる、魔法のホームベーカリー。
パン作りは面倒…と諦めていた私がアイリスオーヤマのホームベーカリーIBM-020-Bに出会って激変！冷やご飯で作る「ご飯パン」のもっちり感と、蒸籠での温め直しは感動モノです。1年毎日使ってわかった本音のレビューと、楽天でお得に揃えるコツをお届けします。
お得を楽しもう 世の中を憂いていた私が「生成AI」に寝返った日。超初心者ブログ開設の裏側
「危ない」と思っていた私が、給湯器のパネル設定で生成AIに心酔！超初心者ブロガーがAIを相棒にブログを開設するまでの心理変化をエッセイで公開します。